Dé informatiesite voor het eten van insecten! | Eetbare insecten
Header

Insecten Eten.org

Welkom bij Insecten Eten.org | Alle informatie op één site!

“Het is nog niet helemaal tot ons doorgedrongen, maar voor het eerst in de geschiedenis van de mensheid zitten we in de situatie dat we onze natuurlijke hulpbronnen aan het uitputten zijn.”

Sprinkhaan eten

Insecten eten, een goede vervanging van de huidige vleesindustrie.

Het pleidooi van dhr. Wijffels ondersteunt de noodzaak om een alternatief te vinden voor de behoefte aan hoogwaardige bronnen van eiwit voor een wereldbevolking die groeit naar negen miljard mensen in 2050 en met een stijgende welvaart. Daardoor neemt de vraag naar dierlijke eiwitten met 73 procent toe met bijbehorende belasting voor het milieu. (Econoom Herman Wijffels, in een interview voor Het Insectenkookboek, uitgeverij Atlas, dat op 17 april in het Restaurant van de Toekomst gepresenteerd zal worden.) Bron: Inno Food

Enkele voordelen van het eten van insecten zijn:

De kweek van insecten neemt slechts een klein oppervlak in ten opzichte van de zoogdieren en gevolgelte    productie. Tevens is de voedingswaarde van insecten vergelijkbaar met die van ‘geaccepteerd’ vlees. Kortom insecten vormen een duurzame en economisch interessante oplossing voor het wereldvoedselvraagstuk.

Insecten eten.org
Laat u door ons overtuigen en kom erachter dat het antwoord op uw vragen luidt: Insecten eten, voor een verbetering van het milieu en het verbreden van onze smaak. Op onze site vind u informatie over de achtergrond van de eetbare insecten, welke soorten er eetbaar zijn, recepten, partners en leveranciers. Heeft u na het bezoeken van onze website nog vragen, opmerkingen of leuke tips, dan kunt u via het contactformulier (achterin) contact met ons opnemen. Wij wensen u veel leesplezier!

Deze website is mede mogelijk gemaakt door Insects 2 Eat.